欧拉迪煎饼

欧拉迪煎饼

8 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-3+
鸡蛋
4 汤匙 
400 毫升 牛奶
350 克 面粉
½ 茶匙 小苏打
¼ 茶匙 
煎炒用油
佐餐用酸奶油
佐餐用红醋栗
佐餐用糖粉

用具

  • 手持搅拌机
  • 小碗
  • 大碗
  • 煎锅

每份所含营养

卡路里
628
蛋白质
21克
脂肪
1克
碳水化合物
112克

烹饪步骤 1/4

将鸡蛋打入碗中,搅拌至发泡。往里加糖,搅拌1分钟。倒入牛奶,再次拌匀。加入面粉,用手持搅拌机的高速档搅拌。往面团里拌入小苏打和醋。此时的面团应该质地厚重且柔滑。
  • 2 鸡蛋
  • 4 汤匙 
  • 400 毫升 牛奶
  • 350 克 面粉
  • ½ 茶匙 小苏打
  • ¼ 茶匙 
  • 手持搅拌机
  • 小碗
  • 大碗

将鸡蛋打入碗中,搅拌至发泡。往里加糖,搅拌1分钟。倒入牛奶,再次拌匀。加入面粉,用手持搅拌机的高速档搅拌。往面团里拌入小苏打和醋。此时的面团应该质地厚重且柔滑。

烹饪步骤 2/4

中火加热煎锅中的油。用勺子挖出面团,放到煎锅中,两面各煎1-2分钟,或直至煎饼两面都呈金棕色,且煎熟了。剩余的面团也重复此操作。
  • 煎炒用油
  • 煎锅

中火加热煎锅中的油。用勺子挖出面团,放到煎锅中,两面各煎1-2分钟,或直至煎饼两面都呈金棕色,且煎熟了。剩余的面团也重复此操作。

烹饪步骤 3/4

将欧拉迪煎饼铲出到盘子上,佐以酸奶油、红醋栗和糖粉,尽情享用吧!
  • 佐餐用酸奶油
  • 佐餐用红醋栗
  • 佐餐用糖粉

将欧拉迪煎饼铲出到盘子上,佐以酸奶油、红醋栗和糖粉,尽情享用吧!

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