Paleo酿西葫芦

18 评分

“这道充满创意的快手菜将成为你的心头好。”

难度

易 👌
25
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
西葫芦
20 克 香菜(分次使用)
洋葱
1 瓣 
1 汤匙 酥油
300 克 牛肉末
¼ 茶匙 咖喱粉
¼ 茶匙 辣椒粉
100 毫升 椰奶
胡椒

用具

  • 砧板
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 料理勺
  • 煎锅

每份所含营养

卡路里
535
蛋白质
37 克
脂肪
37 克
碳水化合物
12 克
  • 烹饪步骤 1/3

    将烤箱预热至180℃。剁碎些许香菜,待用。将洋葱和蒜去皮切好,待用。切去西葫芦两端,然后纵向切半,用勺挖出中间的果肉备用,然后将西葫芦后放到一个烤盘中,撒上盐。烤10分钟后从烤箱中取出,静置待用。
    • 10 克 香菜
    • 洋葱
    • 1 瓣 
    • 西葫芦
    • 砧板
    • 烤盘
    • 烤箱

    将烤箱预热至180℃。剁碎些许香菜,待用。将洋葱和蒜去皮切好,待用。切去西葫芦两端,然后纵向切半,用勺挖出中间的果肉备用,然后将西葫芦后放到一个烤盘中,撒上盐。烤10分钟后从烤箱中取出,静置待用。

  • 烹饪步骤 2/3

    在烤西葫芦的同时,在一个煎锅中融化酥油。倒入洋葱和蒜,翻炒至透明。倒入牛肉末,煎炒3分钟,见其变成棕色后倒入西葫芦果肉、咖喱粉、辣椒粉和椰奶。撒盐与胡椒调味。翻炒7-8分钟,直至酱汁变成奶油状,然后拌入香菜末。
    • 1 汤匙 酥油
    • 300 克 牛肉末
    • ¼ 茶匙 咖喱粉
    • ¼ 茶匙 辣椒粉
    • 100 毫升 椰奶
    • 胡椒
    • 料理勺
    • 煎锅

    在烤西葫芦的同时,在一个煎锅中融化酥油。倒入洋葱和蒜,翻炒至透明。倒入牛肉末,煎炒3分钟,见其变成棕色后倒入西葫芦果肉、咖喱粉、辣椒粉和椰奶。撒盐与胡椒调味。翻炒7-8分钟,直至酱汁变成奶油状,然后拌入香菜末。

  • 烹饪步骤 3/3

    将牛肉西葫芦混合物倒入烤好的西葫芦中,以180℃烤10分钟。佐以更多新鲜香菜,尽情享用吧!
    • 10 克 香菜
    • 烤箱

    将牛肉西葫芦混合物倒入烤好的西葫芦中,以180℃烤10分钟。佐以更多新鲜香菜,尽情享用吧!