Paleo巧克力玛芬

10 评分

“够松软,够浓郁 —— 巧克力玛芬就应该是这个味!”

难度

易 👌
15
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-12+
45 克 黑巧克力(剁碎)
4½ 汤匙 椰油(融化)
4½ 汤匙 椰子面粉
4½ 汤匙 可可粉
1½ 茶匙 肉桂
香蕉
鸡蛋
1½ 茶匙 泡打粉
1½ 茶匙 苹果酒醋
装饰用可可粉

用具

  • 烤箱
  • 手持式搅拌器
  • 纸杯蛋糕杯
  • 纸杯蛋糕模
  • 冰激凌勺

每份所含营养

卡路里
160
蛋白质
5 克
脂肪
10 克
碳水化合物
14 克
  • 烹饪步骤 1/3

    烤箱预热至180°C。在碗中放入面粉、可可粉、肉桂、香蕉以及融化了的椰油。用手持式搅拌器搅打成泥。
    • 4½ 汤匙 椰油
    • 4½ 汤匙 椰子面粉
    • 4½ 汤匙 可可粉
    • 1½ 茶匙 肉桂
    • 香蕉
    • 烤箱
    • 手持式搅拌器

    烤箱预热至180°C。在碗中放入面粉、可可粉、肉桂、香蕉以及融化了的椰油。用手持式搅拌器搅打成泥。

  • 烹饪步骤 2/3

    将鸡蛋和剁碎了的黑巧克力搅拌混合。加入泡打粉和苹果醋,搅匀成细腻的面糊。
    • 鸡蛋
    • 45 克 黑巧克力(剁碎)
    • 1½ 茶匙 泡打粉
    • 1½ 茶匙 苹果醋

    将鸡蛋和剁碎了的黑巧克力搅拌混合。加入泡打粉和苹果醋,搅匀成细腻的面糊。

  • 烹饪步骤 3/3

    在每一个蛋糕杯中用冰激凌勺倒入等量的面糊。在烤箱中以180°C开风扇烤约20分钟。等玛芬完全冷却后,撒上可可粉装饰。好好享受吧!
    • 装饰用可可粉
    • 纸杯蛋糕杯
    • 纸杯蛋糕模
    • 冰激凌勺

    在每一个蛋糕杯中用冰激凌勺倒入等量的面糊。在烤箱中以180°C开风扇烤约20分钟。等玛芬完全冷却后,撒上可可粉装饰。好好享受吧!