Panzanella面包沙拉

46 评分

难度

中 👍
25
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
200 克 土耳其扁面包
½ 西葫芦
红灯笼椒
黄灯笼椒
口蘑
150 克 樱桃番茄
50 克 绿橄榄
10 克 罗勒
5 汤匙 白葡萄酒醋
60 毫升 橄榄油
1 茶匙 
煎用植物油
胡椒粉

用具

  • 大烤盘
  • 烤箱
  • 砧板
  • 锅勺
  • 大平底锅
  • 沙拉碗(可选)
  • 大碗

每份所含营养

卡路里
618
蛋白质
12 克
脂肪
36 克
碳水化合物
60 克
  • 烹饪步骤 1/5

    烤箱预热至160摄氏度。将土耳其扁面包撕成可入口的小块,放入烤盘中。洒上橄榄油,然后用盐和胡椒粉调味。然后放入已预热好的烤箱中烘烤约10分钟至金黄色。
    • 200 克 土耳其扁面包
    • 2 汤匙 橄榄油
    • 胡椒粉
    • 大烤盘
    • 烤箱

    烤箱预热至160摄氏度。将土耳其扁面包撕成可入口的小块,放入烤盘中。洒上橄榄油,然后用盐和胡椒粉调味。然后放入已预热好的烤箱中烘烤约10分钟至金黄色。

  • 烹饪步骤 2/5

    将西葫芦切粒,灯笼椒切丝,口蘑切成四半。
    • ½ 西葫芦
    • 红灯笼椒
    • 黄灯笼椒
    • 口蘑
    • 砧板

    将西葫芦切粒,灯笼椒切丝,口蘑切成四半。

  • 烹饪步骤 3/5

    接下来,向热锅中注入少许植物油,放入切好的蔬菜煸炒,并用糖、盐和胡椒粉调味。淋上白葡萄酒醋取汁,然后停止加热。
    • 煎用植物油
    • 1 茶匙 
    • 胡椒粉
    • 3 汤匙 白葡萄酒醋
    • 锅勺
    • 大平底锅

    接下来,向热锅中注入少许植物油,放入切好的蔬菜煸炒,并用糖、盐和胡椒粉调味。淋上白葡萄酒醋取汁,然后停止加热。

  • 烹饪步骤 4/5

    将罗勒切丝,橄榄和樱桃番茄切半。
    • 10 克 罗勒
    • 50 克 绿橄榄
    • 150 克 樱桃番茄
    • 砧板

    将罗勒切丝,橄榄和樱桃番茄切半。

  • 烹饪步骤 5/5

    在大碗中混合烤好的面包、蔬菜、橄榄、番茄和罗勒,并用白葡萄酒醋、橄榄油、盐和胡椒调味。可饰以整片罗勒叶后享用。
    • 2 汤匙 白葡萄酒醋
    • 2 汤匙 橄榄油
    • 胡椒粉
    • 沙拉碗(可选)
    • 大碗

    在大碗中混合烤好的面包、蔬菜、橄榄、番茄和罗勒,并用白葡萄酒醋、橄榄油、盐和胡椒调味。可饰以整片罗勒叶后享用。