培根鸡蛋炸玉米饼

培根鸡蛋炸玉米饼

5 评分

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
75 克 培根丁
鸡蛋
½ 灯笼椒
½ 红洋葱
3 汤匙 牛奶
墨西哥薄饼
100 克 切达芝士(碎)
胡椒
煎炒用黄油
煎炒用油
佐餐用鳄梨沙拉酱
佐餐用酸奶油
佐餐用香菜

用具

  • 砧板
  • 炒菜铲
  • 2个煎锅
  • 料理勺
  • 搅拌器

每份所含营养

卡路里
1019
蛋白质
39克
脂肪
70克
碳水化合物
58克

烹饪步骤 1/3

灯笼椒和红洋葱切丁。将鸡蛋、牛奶、盐和胡椒放入一个碗中,搅拌均匀。在煎锅中,中高火加热融化黄油,倒入蛋液,制作炒鸡蛋。倒出炒蛋后,在同一个煎锅中将培根煎至焦脆。关火取下,置于一旁。
  • ½ 灯笼椒
  • ½ 红洋葱
  • 4 鸡蛋
  • 3 汤匙 牛奶
  • 75 克 培根丁
  • 胡椒
  • 煎炒用黄油
  • 砧板
  • 料理勺
  • 煎锅
  • 搅拌器

灯笼椒和红洋葱切丁。将鸡蛋、牛奶、盐和胡椒放入一个碗中,搅拌均匀。在煎锅中,中高火加热融化黄油,倒入蛋液,制作炒鸡蛋。倒出炒蛋后,在同一个煎锅中将培根煎至焦脆。关火取下,置于一旁。

烹饪步骤 2/3

在大煎锅中,中高火加热些许油。放入一张墨西哥薄饼。摆上芝士碎、炒蛋、培根、灯笼椒丁和红洋葱。然后再放上一层芝士碎,叠上一张薄饼。
  • 2 墨西哥薄饼
  • 100 克 切达芝士
  • 煎炒用油
  • 煎锅

在大煎锅中,中高火加热些许油。放入一张墨西哥薄饼。摆上芝士碎、炒蛋、培根、灯笼椒丁和红洋葱。然后再放上一层芝士碎,叠上一张薄饼。

烹饪步骤 3/3

煎2分钟,或直至芝士融化。翻面后再煎1-2分钟。然后切成两半或四瓣,佐以鳄梨沙拉酱、酸奶油和香菜末,尽情享用吧!
  • 佐餐用鳄梨沙拉酱
  • 佐餐用酸奶油
  • 佐餐用香菜
  • 砧板
  • 炒菜铲

煎2分钟,或直至芝士融化。翻面后再煎1-2分钟。然后切成两半或四瓣,佐以鳄梨沙拉酱、酸奶油和香菜末,尽情享用吧!