培根酸菜芝士堡

烹饪步骤 1/6

• 500 克 牛肉沫
• 4 汤匙 芥末
• ½ 茶匙 甜椒粉
• 1 茶匙 胡椒
• 2 茶匙 盐

• 大碗

在一个大碗里，将牛肉沫、芥末、甜椒粉、盐和胡椒混在一起，并做成大小均一的肉饼。放在室温下备用。

烹饪步骤 2/6

• 300 克 酸菜

• 小锅

在小锅里，用中低火将滤干的酸菜加热五至七分钟。加盖，离火。

烹饪步骤 3/6

• 8 片 培根

• 纸巾
• 大煎锅

在一只大煎锅里，用中高火将培根的两面各煎一至两分钟，直至培根表面卷起。移至垫有纸巾的盘子上吸干多余的油脂。

烹饪步骤 4/6

• 煎用植物油

在大煎锅里，用植物油和中火将肉饼每面煎炸三至四分钟（鲜嫩）四至五分钟（全熟）。

烹饪步骤 5/6

• 4 片 车达奶酪

• 铝箔
• 盘子

肉饼煎熟后，铺上车达奶酪。装盘，盖上铝箔，放置三到五分钟。