苤蓝土豆焗菜

29 评分

Lisa

撰稿人

难度

易 👌
25
分钟
准备
60
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
苤蓝
1 千克 土豆
洋葱
小葱(分次使用)
500 毫升 克菲尔酸乳酒
250 毫升 浓奶油
鸡蛋
6 片 火腿
200 克 埃曼塔尔奶酪(擦屑,分次使用)
2 汤匙 燕麦片
润滑用黄油
佐餐用小葱
肉豆蔻
胡椒

用具

  • 砧板
  • 烤箱
  • 大碗
  • 大焗烤盘

每份所含营养

卡路里
780
蛋白质
38 克
脂肪
45 克
碳水化合物
52 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将烤箱以热风功能预热至200℃。苤蓝和土豆削皮后切成薄片。将洋葱切成小丁,小葱切小段。在大碗中,将克菲尔酸乳酒、浓奶油和鸡蛋混合搅拌,加入肉豆蔻、盐与胡椒调味。
    • 苤蓝
    • 1 千克 土豆
    • 洋葱
    • 小葱
    • 500 毫升 克菲尔酸乳酒
    • 250 毫升 浓奶油
    • 鸡蛋
    • 肉豆蔻
    • 胡椒
    • 砧板
    • 烤箱
    • 大碗

    将烤箱以热风功能预热至200℃。苤蓝和土豆削皮后切成薄片。将洋葱切成小丁,小葱切小段。在大碗中,将克菲尔酸乳酒、浓奶油和鸡蛋混合搅拌,加入肉豆蔻、盐与胡椒调味。

  • 烹饪步骤 2/4

    用黄油润滑大焗烤盘,撒上些许洋葱和小葱,铺上一层土豆片和苤蓝片。第二层也重复此操作。铺到第三层时,撒上更多洋葱和小葱,然后放上做好的火腿、些许芝士屑和些许燕麦片。接着铺上剩余的苤蓝片和土豆片。
    • 6 片 火腿
    • 100 克 埃曼塔尔奶酪(擦屑)
    • 1 汤匙 燕麦片
    • 润滑用黄油
    • 大焗烤盘

    用黄油润滑大焗烤盘,撒上些许洋葱和小葱,铺上一层土豆片和苤蓝片。第二层也重复此操作。铺到第三层时,撒上更多洋葱和小葱,然后放上做好的火腿、些许芝士屑和些许燕麦片。接着铺上剩余的苤蓝片和土豆片。

  • 烹饪步骤 3/4

    将奶油混合物倒入盘中食材上,然后放上剩余的芝士碎和燕麦片。
    • 100 克 埃曼塔尔奶酪(擦屑)
    • 1 汤匙 燕麦片

    将奶油混合物倒入盘中食材上,然后放上剩余的芝士碎和燕麦片。

  • 烹饪步骤 4/4

    放到烤箱中,以200℃烤60分钟,或直至焗菜变成金棕色。稍微放凉,撒上更多小葱。尽情享用吧!
    • 佐餐用小葱

    放到烤箱中,以200℃烤60分钟,或直至焗菜变成金棕色。稍微放凉,撒上更多小葱。尽情享用吧!

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