苹果派煎饼

评分太少

Baskaner

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难度

易 👌
35
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
苹果
120 克 面粉
2 汤匙 泡打粉
3 茶匙 肉桂粉
80 克 红糖
鸡蛋
240 毫升 低脂牛奶
2 茶匙 香草精
6 汤匙 无盐黄油
无盐黄油 (煎炒用)

用具

  • 碗 (大)
  • 手持式料理机带打蛋器
  • 平底锅 (大)
  • 砧板
  • 平底锅
  • 碗 (小)

每份所含营养

卡路里
302
蛋白质
7克
脂肪
8克
碳水化合物
50克

烹饪步骤 1/5

  • 120 克 面粉
  • 2 汤匙 泡打粉
  •  茶匙 肉桂粉
  • 2 汤匙 红糖
  • 碗 (大)
  • 手持式料理机带打蛋器

将面粉、泡打粉、一半的肉桂粉和部分红糖放入碗中混合。

烹饪步骤 2/5

  • 1 鸡蛋
  • 240 毫升 低脂牛奶
  • 1 茶匙 香草精
  • 3 汤匙 无盐黄油
  • 碗 (大)

在另一个碗中,将鸡蛋、牛奶、香草精和一半黄油放入碗中,搅拌均匀,然后倒入放有面粉的碗中,搅拌均匀。

烹饪步骤 3/5

  • 无盐黄油 (煎炒用)
  • 平底锅 (大)

在平底锅中用中火加热融化一部分黄油,用勺子舀面糊倒入锅中,形成圆形煎饼,两面煎约2分钟,直至煎饼呈金黄色。

烹饪步骤 4/5

  • 3 苹果
  • 3 汤匙 无盐黄油
  • 砧板
  • 平底锅

苹果削皮、去核、切片。在平底锅中以中火融化剩下的黄油,加入苹果片。

烹饪步骤 5/5

  • 50 克 红糖
  •  茶匙 肉桂粉
  • 1 茶匙 香草精
  • 碗 (小)

在一个碗中,混合剩余的红糖、肉桂粉和香草精,加入有苹果的平底锅中。使苹果裹上焦糖,这个过程大约7分钟。将热的煎饼和焦糖苹果一起装盘。尽情享用吧!