苹果酥

4 评分

kuebra999

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难度

易 👌
30
分钟
准备
25
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-20+
苹果
200 克 人造黄油
200 毫升 植物油
200 克 淀粉
鸡蛋
220 克 
4 克 泡打粉
500 克 面粉
125 克 核桃
1 茶匙 肉桂粉
糖粉 (乘盘用)

用具

  • 烤箱
  • 碗 (大)
  • 砧板
  • 擦菜器
  • 长柄锅
  • 锅铲
  • 擀面杖
  • 浅底烤盘
  • 烘焙纸

每份所含营养

卡路里
385
蛋白质
5 克
脂肪
24 克
碳水化合物
39 克
  • 烹饪步骤 1/3

    • 鸡蛋
    • 200 克 人造黄油
    • 200 毫升 植物油
    • 200 克 淀粉
    • 220 克 
    • 4 克 泡打粉
    • 500 克 面粉
    • 苹果
    • 125 克 核桃
    • 1 茶匙 肉桂粉
    • 烤箱
    • 碗 (大)
    • 砧板
    • 擦菜器
    • 长柄锅
    • 锅铲

    烤箱提前预热到180°C。 放入鸡蛋、植物油、淀粉、一半的糖、泡打粉、还有面粉到一个大碗然后揉成一个柔滑的糕点面团。苹果去皮、去核、然后擦碎。制作馅料时,将水、擦碎的苹果、肉桂、还有一半的糖煮沸然后调低火力,文火慢煮直至其质地成果酱状。待其冷却并放入核桃。

  • 烹饪步骤 2/3

    • 擀面杖

    将面团弄成核桃大小的球,然后将它们擀开大约9厘米的大小。将一汤匙馅料放在中部,然后在边缘留出空间,将边的每一个部分对折来包起馅料。重复这些步骤直至面团都用完了为止。

  • 烹饪步骤 3/3

    • 糖粉 (乘盘用)
    • 浅底烤盘
    • 烘焙纸

    将苹果酥放到垫有烘焙纸的烤盘上然后以180°C烤至金棕色。让其冷却然后撒上一些糖粉在上面。尽情享用吧!