苹果酥杯
赞助
难度
易 👌20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 烤盘
- 大搅拌碗
- 烤箱
- 烘焙纸
- 刀
- 砧板
- 蔬菜削皮器
- 大煎锅
- 立式搅拌机或手持搅拌机(带搅拌头)
- 橡胶刮刀
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
657
657
蛋白质
7 克
7 克
脂肪
36 克
36 克
碳水化合物
76 克
76 克
将烤箱预热至200℃。往一个碗中放入糖、面粉和燕麦片,搅拌混合。放入冷黄油,用手指将其搅拌成大块。将面块放到铺好烘焙纸的烤盘中。放入烤箱烤15-20分钟,或直至呈金黄色。
将苹果削皮、去核并切丁。将黄油放入煎锅,中火加热融化,煎苹果5-7分钟。放入糖、肉桂和苹果醋,翻搅裹好。调至小火,继续煮10-15分钟,直至苹果裹好焦糖,变成金棕色。
将奶油放入搅拌碗中,用搅拌机搅打至软性发泡。加入香草糖,继续搅打至硬性发泡。小心拌入酸奶。
依次将甜点材料放到杯中:先放一层苹果混合物,然后酥块,然后生奶油。再重复一遍此操作,最后在顶上撒上更多酥块和苹果。放入冰箱冷藏,需要享用时再取出。祝好胃口!