苹果糖葫芦

21 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
60
分钟
静置时间

食材

人数:-6+
苹果
460 克 
120 克 玉米淀粉
200 毫升 
1 茶匙 红色食用色素
装饰用糖屑

用具

  • 木叉
  • 小平底锅
  • 木勺
  • 食品温度计
  • 搅拌器
  • 烤盘
  • 烘焙纸

每份所含营养

卡路里
638
蛋白质
2 克
脂肪
4 克
碳水化合物
145 克
  • 烹饪步骤 1/5

    将一个厚木叉插进每个苹果中,然后冰冻1小时。
    • 苹果
    • 木叉

    将一个厚木叉插进每个苹果中,然后冰冻1小时。

  • 烹饪步骤 2/5

    在小平底锅中混合糖、玉米淀粉和水,中火煮沸,煮上8-10分钟,或直至食品温度计测出液体已达到150℃。
    • 460 克 
    • 120 克 玉米淀粉
    • 200 毫升 
    • 小平底锅
    • 木勺
    • 食品温度计

    在小平底锅中混合糖、玉米淀粉和水,中火煮沸,煮上8-10分钟,或直至食品温度计测出液体已达到150℃。

  • 烹饪步骤 3/5

    一旦糖浆煮沸,加入食用色素并彻底搅拌均匀。
    • 1 茶匙 红色食用色素
    • 搅拌器

    一旦糖浆煮沸,加入食用色素并彻底搅拌均匀。

  • 烹饪步骤 4/5

    关火取下。将苹果放到糖浆中,充分裹上一层,然后置于一旁。

    关火取下。将苹果放到糖浆中,充分裹上一层,然后置于一旁。

  • 烹饪步骤 5/5

    视个人喜好,可在苹果上再粘些糖屑。将苹果放到铺好烘焙纸的烤盘上,放凉后享用!
    • 装饰用糖屑
    • 烤盘
    • 烘焙纸

    视个人喜好,可在苹果上再粘些糖屑。将苹果放到铺好烘焙纸的烤盘上,放凉后享用!