苹果杏仁糖膏蛋糕
难度
中 👍35
分钟
准备
60
分钟
烘焙时间
10
分钟
静置时间
食材
| 3 | 苹果 |
| 180 克 | 杏仁糖膏 |
| 3 汤匙 | 柠檬汁 |
| 200 克 | 黄油 |
| 80 克 | 黄糖 |
| 3 汤匙 | 香草糖 |
| 1½ 茶匙 | 肉桂粉 |
| ⅓ 茶匙 | 盐 |
| 50 毫升 | 全脂牛奶 |
| 70 毫升 | 意大利苦杏酒 |
| 4 | 鸡蛋 |
| 250 克 | 面粉 |
| 2½ 汤匙 | 泡打粉 |
| 200 毫升 | 奶油 |
| 杏仁片 | |
| 黄油 (防粘用) | |
| 面粉 (防粘用) |
用具
- 烤箱
- 削皮刀
- 烤盘
- 1 大 碗
- 1 手持式料理机带打蛋器
- 细滤器
每份所含营养
卡路里
589
589
蛋白质
13克
13克
脂肪
43克
43克
碳水化合物
55克
55克
烹饪步骤 2/3
- 200 克 黄油
- 80 克 黄糖
- 1½ 汤匙 香草糖
- ⅓ 茶匙 盐
- 180 克 杏仁糖膏
- 4 鸡蛋
- 50 毫升 全脂牛奶
- 70 毫升 意大利苦杏酒
- 250 克 面粉
- 2½ 汤匙 泡打粉
- 1 大 碗
- 1 手持式料理机带打蛋器
在一个大碗中，混合黄油、蔗糖、半份香草糖、肉桂和盐，搅拌起泡。捏碎杏仁糖膏，拌入。挨个打入鸡蛋，每打入一个，都搅拌均匀后再加入下一个。拌入牛奶和苦杏酒，以低速搅打，然后拌入面粉和泡打粉。慢慢搅拌至形成柔滑面糊。
in Berlin