普罗旺斯式焗番茄和夏南瓜

8 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
45
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
300 克 樱桃番茄
200 克 夏南瓜
西葫芦
10 汤匙 橄榄油(分次使用)
150 克 佩科里诺奶酪
1 瓣 大蒜
30 克 榛子
50 克 面包屑
15 克 百里香
胡椒

用具

  • 砧板
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 料理机

每份所含营养

卡路里
628
蛋白质
18克
脂肪
55克
碳水化合物
16克

烹饪步骤 1/4

将烤箱预热到160°C。将夏南瓜和西葫芦切片然后同樱桃番茄一起放到烤盘上。
  • 300 克 樱桃番茄
  • 200 克 夏南瓜
  • 2 西葫芦
  • 胡椒
  • 砧板
  • 烤盘
  • 烤箱

将烤箱预热到160°C。将夏南瓜和西葫芦切片然后同樱桃番茄一起放到烤盘上。

烹饪步骤 2/4

在蔬菜上撒上半份橄榄油,撒上盐和胡椒调味。然后放入烤箱。以160°C烤大约30分钟
  • 5 汤匙 橄榄油
  • 胡椒

在蔬菜上撒上半份橄榄油,撒上盐和胡椒调味。然后放入烤箱。以160°C烤大约30分钟

烹饪步骤 3/4

同时,把佩科里诺奶酪、大蒜、榛子、面包屑,还有百里香放入食物料理机内,搅打混合。
  • 150 克 佩科里诺奶酪
  • 1 瓣 大蒜
  • 30 克 榛子
  • 50 克 面包屑
  • 15 克 百里香
  • 料理机

同时,把佩科里诺奶酪、大蒜、榛子、面包屑,还有百里香放入食物料理机内,搅打混合。

烹饪步骤 4/4

将烤盘从烤箱内移除,将温度增加到200°C。 将佩科里诺奶酪和榛子混合物撒到蔬菜上面,然后将剩余的橄榄油撒上。放回烤箱内然后再次烘烤15分钟, 或者直至表层呈金棕色。尽情享用吧!
  • 5 汤匙 橄榄油

将烤盘从烤箱内移除,将温度增加到200°C。 将佩科里诺奶酪和榛子混合物撒到蔬菜上面,然后将剩余的橄榄油撒上。放回烤箱内然后再次烘烤15分钟, 或者直至表层呈金棕色。尽情享用吧!