七层蘸酱

烹饪步骤 1/5

• 435 克 豆泥
• 3 汤匙 全脂牛奶
• 1 茶匙 墨西哥塔可调味料

• 炖锅 (小)
• 橡胶刮刀

小炖锅中加入豆泥、全脂牛奶和墨西哥塔可调味料，加热大约2-3分钟。放一旁待用。

烹饪步骤 2/5

• 1 瓣 大蒜
• ½ 红葱
• 2 葱
• 10 克 香菜
• 2 青柠
• 350 克 番茄

• 刀
• 砧板

大蒜和红葱去皮切碎。葱切薄片。香菜叶折下并切碎，青柠挤出汁。切番茄，去掉番茄籽。

烹饪步骤 3/5

• 3 牛油果
• 盐
• 黑胡椒

• 碗 (小)

制作鳄梨酱：牛油果切片并用叉子捣碎，加入一半青柠汁，一半香菜，均匀混合。用盐和黑胡椒调味。

烹饪步骤 4/5

• 碗

制作莎莎酱：剩下的香菜加入青柠汁，用盐调味。