巧克力纸杯生日蛋糕

巧克力纸杯生日蛋糕

10 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-12+
50 克 巧克力片
250 克 面粉
100 克 
80 克 可可粉
1 汤匙 泡打粉
450 毫升 牛奶
1 茶匙 香草精
3 汤匙 植物油
250 克 黄油
1½ 茶匙 香草糖
1 撮 
500 克 糖粉
50 毫升 奶油
装饰用糖屑

用具

  • 立式搅拌机
  • 液体量杯
  • 2个大碗
  • 玛芬纸托
  • 玛芬烤盘
  • 烤箱
  • 筛子
  • 冰淇淋勺

完美搭配

冰牛奶
用清爽冰牛奶搭配这款纸杯蛋糕,十足治愈!

每份所含营养

卡路里
550
蛋白质
4克
脂肪
25克
碳水化合物
76克

烹饪步骤 1/4

将烤箱预热至180℃。将面粉、糖、可可粉和泡打粉放到一个大碗中,搅拌混合。混合牛奶、香草精和植物油。合并干湿材料,搅拌至形成柔滑面团。
  • 250 克 面粉
  • 100 克 
  • 80 克 可可粉
  • 1 汤匙 泡打粉
  • 450 毫升 牛奶
  • 1 茶匙 香草精
  • 3 汤匙 植物油
  • 立式搅拌机
  • 液体量杯
  • 烤箱
  • 大碗

将烤箱预热至180℃。将面粉、糖、可可粉和泡打粉放到一个大碗中,搅拌混合。混合牛奶、香草精和植物油。合并干湿材料,搅拌至形成柔滑面团。

烹饪步骤 2/4

拌入巧克力片,然后用冰淇淋勺将面糊分别倒入铺好纸托的玛芬烤盘中。
  • 50 克 巧克力片
  • 玛芬纸托
  • 玛芬烤盘
  • 冰淇淋勺

拌入巧克力片,然后用冰淇淋勺将面糊分别倒入铺好纸托的玛芬烤盘中。

烹饪步骤 3/4

烤20分钟,或到时间后插入一根牙签再取出,若牙签上未粘有痕迹或只有少许湿润面屑,则说明烤好了。置于一旁放凉。

烤20分钟,或到时间后插入一根牙签再取出,若牙签上未粘有痕迹或只有少许湿润面屑,则说明烤好了。置于一旁放凉。

烹饪步骤 4/4

待黄油融化成奶油质地。加入香草糖和盐,搅拌混合。将糖粉过筛,一点点倒入其中。待糖粉充分融合后,倒入奶油,搅打至质地丰盈。将此糖霜抹到蛋糕上,撒上糖屑装饰。尽情享用吧!
  • 250 克 黄油
  •  茶匙 香草糖
  • 1 撮 
  • 500 克 糖粉
  • 50 毫升 奶油
  • 装饰用糖屑
  • 立式搅拌机
  • 筛子

待黄油融化成奶油质地。加入香草糖和盐,搅拌混合。将糖粉过筛,一点点倒入其中。待糖粉充分融合后,倒入奶油,搅打至质地丰盈。将此糖霜抹到蛋糕上,撒上糖屑装饰。尽情享用吧!