巧克力纸杯生日蛋糕

21 评分

Team

编辑团队 @厨房故事

难度

易 👌
20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-12+
50 克 巧克力片
250 克 面粉
100 克 
80 克 可可粉
1 汤匙 泡打粉
450 毫升 牛奶
1 茶匙 香草精
3 汤匙 植物油
250 克 黄油
1½ 茶匙 香草糖
1 撮 
500 克 糖粉
50 毫升 奶油
装饰用糖屑

用具

  • 立式搅拌机
  • 液体量杯
  • 烤箱
  • 大碗
  • 玛芬纸托
  • 玛芬烤盘
  • 冰淇淋勺
  • 筛子

每份所含营养

卡路里
550
蛋白质
4 克
脂肪
25 克
碳水化合物
76 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将烤箱预热至180℃。将面粉、糖、可可粉和泡打粉放到一个大碗中,搅拌混合。混合牛奶、香草精和植物油。合并干湿材料,搅拌至形成柔滑面团。
    • 250 克 面粉
    • 100 克 
    • 80 克 可可粉
    • 1 汤匙 泡打粉
    • 450 毫升 牛奶
    • 1 茶匙 香草精
    • 3 汤匙 植物油
    • 立式搅拌机
    • 液体量杯
    • 烤箱
    • 大碗

    将烤箱预热至180℃。将面粉、糖、可可粉和泡打粉放到一个大碗中,搅拌混合。混合牛奶、香草精和植物油。合并干湿材料,搅拌至形成柔滑面团。

  • 烹饪步骤 2/4

    拌入巧克力片,然后用冰淇淋勺将面糊分别倒入铺好纸托的玛芬烤盘中。
    • 50 克 巧克力片
    • 玛芬纸托
    • 玛芬烤盘
    • 冰淇淋勺

    拌入巧克力片,然后用冰淇淋勺将面糊分别倒入铺好纸托的玛芬烤盘中。

  • 烹饪步骤 3/4

    烤20分钟,或到时间后插入一根牙签再取出,若牙签上未粘有痕迹或只有少许湿润面屑,则说明烤好了。置于一旁放凉。

    烤20分钟,或到时间后插入一根牙签再取出,若牙签上未粘有痕迹或只有少许湿润面屑,则说明烤好了。置于一旁放凉。

  • 烹饪步骤 4/4

    待黄油融化成奶油质地。加入香草糖和盐,搅拌混合。将糖粉过筛,一点点倒入其中。待糖粉充分融合后,倒入奶油,搅打至质地丰盈。将此糖霜抹到蛋糕上,撒上糖屑装饰。尽情享用吧!
    • 250 克 黄油
    • 1½ 茶匙 香草糖
    • 1 撮 
    • 500 克 糖粉
    • 50 毫升 奶油
    • 装饰用糖屑
    • 立式搅拌机
    • 筛子

    待黄油融化成奶油质地。加入香草糖和盐,搅拌混合。将糖粉过筛,一点点倒入其中。待糖粉充分融合后,倒入奶油,搅打至质地丰盈。将此糖霜抹到蛋糕上,撒上糖屑装饰。尽情享用吧!

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