Hanna教你做青菜炒豆腐
难度
易 👌20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 砧板
- 刀
- 碗 (小)
- 打蛋器
- 碗 (大)
- 炒锅
- 锅铲
- 厨用纸巾
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
513
513
蛋白质
26 克
26 克
脂肪
7 克
7 克
碳水化合物
83 克
83 克
将葱和大蒜去皮切末,辣椒切丝。切掉青菜的根部,然后纵向切成条。
接下来准备酱汁。将米酒、酱油、水和黄糖倒入碗中搅匀。
蘸干豆腐上的水分,并切成合适大小。将豆腐块裹上淀粉和粗盐。炒锅中倒入芝麻油加热。然后放入豆腐,炒3-5分钟,直到豆腐表皮变脆。将豆腐盛出,放在厨房用纸上控油。
将青菜、葱、大蒜、辣椒放入炒锅中,炒2 – 3分钟,接着倒入调好的酱汁。将豆腐回锅,炒匀后就可以盛出装盘了。尽情享用吧!