清爽的草莓芦笋沙拉

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撰稿人

难度

易 👌

分钟

准备

分钟

烘焙时间

分钟

静置时间

人数:-4+

卡路里
206

蛋白质
8 克

脂肪
16 克

碳水化合物
8 克

烹饪步骤 1/4
- 450 克 绿芦笋
- 200 克 草莓
- 刀
- 砧板
去掉芦笋木质化根部，斜切成段（大约1cm长）。将草莓去蒂，切成四等份。
烹饪步骤 2/4
- 煎用橄榄油
- 盐
- 胡椒粉
- 锅勺
- 大煎锅
在大煎锅中注入少许橄榄油加热，用中温煸炒芦笋段8-10分钟，至芦笋变软。加盐与胡椒粉调味。
烹饪步骤 3/4
- 30 克 开心果
- 2 汤匙 橄榄油
- 1 汤匙 香醋
- 盐
- 胡椒粉
- 刀
- 砧板
- 可密封罐
将开心果粗略剁碎。混合橄榄油、香醋、盐和胡椒，做成沙拉调味汁。
烹饪步骤 4/4
- 80 克 小菠菜
- 100 克 菲达奶酪
- 碗
将小菠菜、炒芦笋、草莓与擦碎的菲达奶酪放入碗中，搅拌均匀，浇上沙拉调味汁，撒上开心果碎即可享用。