清爽鳄梨芒果沙拉

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编辑组 @厨房故事

难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
芒果
鳄梨
½ 黄瓜
½ 辣椒
10 克 薄荷
10 克 香菜
½ 灯笼椒 (红)
30 克 腰果
4 汤匙 酸橙汁
1 汤匙 芝麻油
1 茶匙 
1 茶匙 酱油

用具

  • 砧板
  • 蔬菜切片器
  • 大煎锅
  • 小碗
  • 大碗

每份所含营养

卡路里
383
蛋白质
6 克
脂肪
28 克
碳水化合物
27 克
  • 烹饪步骤 1/3

    芒果去皮、去核后切成薄片状。鳄梨去皮、去核后切成易入口的小块。将黄瓜切片,葱切圈。切碎辣椒,并粗略剁碎薄荷与香菜。使用蔬菜切片器将灯笼椒切细丝。
    • 砧板
    • 蔬菜切片器

    芒果去皮、去核后切成薄片状。鳄梨去皮、去核后切成易入口的小块。将黄瓜切片,葱切圈。切碎辣椒,并粗略剁碎薄荷与香菜。使用蔬菜切片器将灯笼椒切细丝。

  • 烹饪步骤 2/3

    在无油大煎锅中用中低温烘制腰果3-5分钟,至腰果散发出香味并呈金棕色。
    • 大煎锅

    在无油大煎锅中用中低温烘制腰果3-5分钟,至腰果散发出香味并呈金棕色。

  • 烹饪步骤 3/3

    将所有食材放入大碗中。在小碗中混合酸橙汁、芝麻油、糖、酱油与盐,浇在沙拉上,搅拌均匀后即可享用!
    • 小碗
    • 大碗

    将所有食材放入大碗中。在小碗中混合酸橙汁、芝麻油、糖、酱油与盐,浇在沙拉上,搅拌均匀后即可享用!

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