牛油果馅烤红薯

58 评分

Team

编辑团队 @厨房故事

难度

易 👌
15
分钟
准备
60
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
大红薯
青柠(榨汁、擦屑,分次使用)
2 瓣 
2 汤匙 橄榄油
青椒
牛油果
菊苣
80 克 葵花籽
4 汤匙 椰油
装饰用橄榄油
辣椒(可选)
胡椒

用具

  • 擦屑器
  • 砧板
  • 烤箱
  • 榨汁器
  • 烤盘
  • 烘焙纸
  • 糕点刷
  • 大碗

每份所含营养

卡路里
1105
蛋白质
7 克
脂肪
106 克
碳水化合物
33 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将烤箱预热至200度。用叉子在红薯上插孔5-7次。青柠擦屑后榨汁。留出部分青柠汁用于制作馅料。蒜剁碎。将青椒、牛油果和菊苣切成易入口的大小。若使用辣椒,请将其剁碎。
    • 红薯
    • 青柠(擦屑,榨汁)
    • 2 瓣 
    • 青椒
    • 牛油果
    • 菊苣
    • 辣椒(可选)
    • 擦屑器
    • 砧板
    • 烤箱
    • 榨汁器

    将烤箱预热至200度。用叉子在红薯上插孔5-7次。青柠擦屑后榨汁。留出部分青柠汁用于制作馅料。蒜剁碎。将青椒、牛油果和菊苣切成易入口的大小。若使用辣椒,请将其剁碎。

  • 烹饪步骤 2/4

    将红薯放到铺好烘焙纸的烤盘上,涂上青柠汁和橄榄油。撒上青柠皮碎和蒜末。撒盐与胡椒调味。放到烤箱中,以200度烤60分钟,直至红薯变软。
    • 2 汤匙 橄榄油
    • 胡椒
    • 烤盘
    • 烘焙纸
    • 糕点刷

    将红薯放到铺好烘焙纸的烤盘上,涂上青柠汁和橄榄油。撒上青柠皮碎和蒜末。撒盐与胡椒调味。放到烤箱中,以200度烤60分钟,直至红薯变软。

  • 烹饪步骤 3/4

    与此同时,在一个大碗中混合青椒、牛油果和菊苣。如果使用辣椒的话,此时放入。还需加入葵花籽和剩余的青柠汁。撒盐与胡椒调味。
    • 80 克 葵花籽
    • 胡椒
    • 大碗

    与此同时,在一个大碗中混合青椒、牛油果和菊苣。如果使用辣椒的话,此时放入。还需加入葵花籽和剩余的青柠汁。撒盐与胡椒调味。

  • 烹饪步骤 4/4

    将红薯从烤箱中取出,在每个红薯上都撕开一道缝,然后各放上一汤匙椰油,用叉子压碎。放入牛油果馅,淋上橄榄油。撒盐与胡椒调味。尽情享用吧!
    • 4 汤匙 椰油
    • 装饰用橄榄油
    • 胡椒

    将红薯从烤箱中取出,在每个红薯上都撕开一道缝,然后各放上一汤匙椰油,用叉子压碎。放入牛油果馅,淋上橄榄油。撒盐与胡椒调味。尽情享用吧!