全美式煎饼

253 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
250 克 通用面粉
2 茶匙 泡打粉
2 汤匙 
¾ 茶匙 
鸡蛋
320 毫升 牛奶
2 汤匙 融化的黄油
巧克力片(可选)
枫糖浆(可选)
煎用黄油

用具

  • 大液体量杯
  • 搅拌器
  • 小量杯
  • 橡胶刮刀
  • 大不粘锅或煎饼锅
  • 金属铲刀

每份所含营养

卡路里
376
蛋白质
12 克
脂肪
10 克
碳水化合物
59 克
  • 烹饪步骤 1/4

    混合面粉、泡打粉、糖和盐,置于一旁。
    • 250 克 通用面粉
    • 2 茶匙 泡打粉
    • ¾ 茶匙 
    • 2 汤匙 
    • 大液体量杯
    • 搅拌器

    混合面粉、泡打粉、糖和盐,置于一旁。

  • 烹饪步骤 2/4

    将鸡蛋和牛奶在另一个量杯中混合搅拌,然后拌入融化冷却好的黄油,搅拌均匀。
    • 鸡蛋
    • 320 毫升 牛奶
    • 2 汤匙 融化的黄油
    • 小量杯

    将鸡蛋和牛奶在另一个量杯中混合搅拌,然后拌入融化冷却好的黄油,搅拌均匀。

  • 烹饪步骤 3/4

    混合干湿食材,搅拌混合(成品应看起来有些小块。)
    • 橡胶刮刀

    混合干湿食材,搅拌混合(成品应看起来有些小块。)

  • 烹饪步骤 4/4

    中火加热煎锅,放入足量黄油。将面糊倒入锅中,成小圆状;如果需要,可以撒入巧克力片。煎至面糊顶部起泡,底部变成金黄色,约1-2分钟。翻面,再煎30秒。如有需要,可加入更多黄油,并调节火的大小,以避免粘锅或焦糊。煎好后立即可以享用,可搭配更多黄油和淋上枫糖浆。
    • 巧克力片(可选)
    • 枫糖浆(可选)
    • 煎用黄油
    • 大不粘锅或煎饼锅
    • 金属铲刀

    中火加热煎锅,放入足量黄油。将面糊倒入锅中,成小圆状;如果需要,可以撒入巧克力片。煎至面糊顶部起泡,底部变成金黄色,约1-2分钟。翻面,再煎30秒。如有需要,可加入更多黄油,并调节火的大小,以避免粘锅或焦糊。煎好后立即可以享用,可搭配更多黄油和淋上枫糖浆。

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