日式酪乳厚烧蛋糕

17 评分
Julie

Julie

主编

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-6+
200 克 面粉
2 茶匙 泡打粉
¼ 茶匙 小苏打
鸡蛋
45 克 
½ 茶匙 香草糖
125 毫升 酪乳
¼ 茶匙 
2 汤匙 菜籽油
润滑和煎炒用黄油
佐餐用枫糖浆
佐餐用浆果

用具

  • 2个大碗
  • 手持搅拌机(带搅拌头)
  • 搅拌器
  • 蛋糕圈
  • 煎锅

每份所含营养

卡路里
232
蛋白质
7 克
脂肪
7 克
碳水化合物
34 克
  • 烹饪步骤 1/3

    往碗中倒入面粉、泡打粉和小苏打。搅拌混合后置于一旁待用。在另一个碗中打入鸡蛋,放入糖、香草糖、盐和酪乳。用手持搅拌机搅打混合后倒入面粉混合物和油,搅拌至形成柔滑面糊。
    • 200 克 面粉
    • 2 茶匙 泡打粉
    • ¼ 茶匙 小苏打
    • 鸡蛋
    • 45 克 
    • ½ 茶匙 香草糖
    • ¼ 茶匙 
    • 125 毫升 酪乳
    • 2 汤匙 菜籽油
    • 2个大碗
    • 手持搅拌机(带搅拌头)
    • 搅拌器

    往碗中倒入面粉、泡打粉和小苏打。搅拌混合后置于一旁待用。在另一个碗中打入鸡蛋,放入糖、香草糖、盐和酪乳。用手持搅拌机搅打混合后倒入面粉混合物和油,搅拌至形成柔滑面糊。

  • 烹饪步骤 2/3

    在一个大煎锅中,中火融化黄油。用些许黄油润滑蛋糕圈,然后将它放入煎锅中。往蛋糕圈里倒入面糊,约其三分之二高度。煎4分钟后,连蛋糕圈一起翻面,再煎2分钟。
    • 润滑和煎炒用黄油
    • 蛋糕圈
    • 煎锅

    在一个大煎锅中,中火融化黄油。用些许黄油润滑蛋糕圈,然后将它放入煎锅中。往蛋糕圈里倒入面糊,约其三分之二高度。煎4分钟后,连蛋糕圈一起翻面,再煎2分钟。

  • 烹饪步骤 3/3

    小心地将煎饼从蛋糕圈中取出,佐以枫糖浆和浆果,尽情享用吧!
    • 佐餐用枫糖浆
    • 佐餐用浆果

    小心地将煎饼从蛋糕圈中取出,佐以枫糖浆和浆果,尽情享用吧!