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日式咖喱饭

5 评分

町凝菱

社群成员

“1.洋葱最好不要用大葱代替。因为洋葱煮熟是甜口的。 2.加苹果也是增加咖喱的自然甜度,所以不用额外放糖。 3.咖喱块用甜口日式咖喱块,不辣的那种,大人吃的话,就根据自己口味选择辣度咖喱块。 4.咖喱块本身就有味道,所以不用加盐,不过如果咖喱块放的少,或者水太多,味道会淡,可以适量再放点盐调味。 5.一次做的过多可以放入密封袋冷冻,下次吃用微波炉热一下,非常方便。 想看完整视频可以去哔哩哔哩:https://b23.tv/av59060753”

难度

易 👌
5
分钟
准备
31
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
½ 个 鸡胸肉 (不带皮)
1 个 洋葱
1 个 胡萝卜
1 个 土豆 (去皮)
1 个 苹果
4 汤匙 橄榄油
½ 茶匙 白胡椒
1 茶匙 蒜泥
1 茶匙 姜泥
1 茶匙 咖喱粉
1 升 
2 个 咖喱块

用具

  • 炖锅
  • 烹饪步骤 1/10

    鸡胸、洋葱、土豆、胡萝卜、苹果切丁
    • ½ 个 鸡胸肉 (不带皮)
    • 1 个 洋葱
    • 1 个 胡萝卜
    • 1 个 土豆 (去皮)
    • 1 个 苹果

    鸡胸、洋葱、土豆、胡萝卜、苹果切丁

  • 烹饪步骤 2/10

    倒入橄榄油
    • 4 汤匙 橄榄油
    • 炖锅

    倒入橄榄油

  • 烹饪步骤 3/10

    放入鸡丁翻炒变色

    放入鸡丁翻炒变色

  • 烹饪步骤 4/10

    放入白胡椒、蒜粉、咖喱粉
    • ½ 茶匙 白胡椒
    • 1 茶匙 蒜泥
    • 1 茶匙 姜泥
    • 1 茶匙 咖喱粉

    放入白胡椒、蒜粉、咖喱粉

  • 烹饪步骤 5/10

    放入苹果丁、胡萝卜丁、土豆丁

    放入苹果丁、胡萝卜丁、土豆丁

  • 烹饪步骤 6/10

    加入适量水然后小火炖熟

    加入适量水然后小火炖熟

  • 烹饪步骤 7/10

    土豆炖熟后,关火放入咖喱块

    土豆炖熟后,关火放入咖喱块

  • 烹饪步骤 8/10

    不断搅拌

    不断搅拌

  • 烹饪步骤 9/10

    倒在米饭上

    倒在米饭上

  • 烹饪步骤 10/10

    吃!

    吃!

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