如何炒肉末

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编辑组 @厨房故事

难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
500 克 肉末
2 红葱头
1 瓣 大蒜
盐
黑胡椒
植物油 (煎炒用)
小葱 (装饰用)

用具

  • 砧板
  • 刀
  • 铸铁炖锅
  • 锅铲

  • 烹饪步骤 1/3

    • 2 红葱头
    • 1 瓣 大蒜
    • 砧板
    • 刀

    红葱头切细丁，蒜切末。

  • 烹饪步骤 2/3

    • 500 克 肉末
    • 植物油 (煎炒用)
    • 铸铁炖锅
    • 锅铲

    在铸铁锅中，中火加热植物油。加入肉末，翻炒大约3—4分钟。

  • 烹饪步骤 3/3

    • 盐
    • 黑胡椒
    • 小葱 (装饰用)

    在锅中加入红葱头和蒜，加盐和黑胡椒调味。搅拌均匀，继续翻炒至肉末完全变为深棕色。饰以小葱，根据口味可以再次加入盐和黑胡椒。尽情享用吧！

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