如何处理大蒜

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难度

易 👌
  • 技巧:

    用手掌压碎蒜头,除去外皮和绿芽。切成薄片或剁碎。

  • 用途:

    大蒜能为不同菜肴带来浓郁香味,譬如汤、炖锅、酱汁、烤肉、鱼等等。厨房常备一茎大蒜才是明智之举哦。