香菇辣酱乌冬面
烹饪步骤 1/3
- 200 克 寿司米
- 细滤器
将寿司米倒入细滤器中，一边冲凉水一边用手搅动淘洗，直到流出的水清澈透明。将水彻底沥干净。
烹饪步骤 2/3
- 235 毫升 水 (冷)
- 铸铁炖锅 (带盖)
将米倒入锅中，加凉水，如果愿意可以将米浸泡约30分钟。用中火将水煮开，然后加盖关小火，文火焖约12分钟。
烹饪步骤 3/3
- 锅铲
关火，让米饭静置约10分钟，然后就可以享用啦！
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