如何煮龙虾

如何煮龙虾

评分太少

难度

中 👍
10
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-1+
龙虾
冰块

用具

  • 大锅
  • 砧板
  • 漏勺
  • 大碗

每份所含营养

卡路里
140
蛋白质
24克
脂肪
1克
碳水化合物
2克

烹饪步骤 1/3

  • 大锅

将一大锅水煮沸,大量撒盐。

烹饪步骤 2/3

  • 1 龙虾
  • 砧板

将龙虾放到砧板上,用刀背大力敲击它的头部,然后头朝下地放入沸水中,盖上盖子,再次煮沸。拿开盖子,小火再煮4分钟。

烹饪步骤 3/3

  • 漏勺
  • 大碗

此期间,在一个大碗中准备冰浴。用漏勺将龙虾从锅中取出,放到冰浴中,避免它继续变熟。待龙虾凉到可以用手拿取,即可享用。