如何准备整鸡

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难度

易 👌
10
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-1+

用具

  • 砧板
  • 剪刀

烹饪步骤 1/1

  • 1 
  • 砧板
  • 剪刀

将整只鸡胸部朝下放在砧板上,用厨房剪刀脊骨一侧剪开。用一把锋利的小刀去除其他骨头和残留物。在脊骨的另一侧重复此步骤。剪下脊骨后扔掉。用刀剔去v形胸骨。把鸡翻面,用手用力压平鸡的骨架。准备好的鸡就可以用来煎、烤、腌和烧啦!