每日新鲜食谱
厨房故事
Devan Grimsrud
美食编辑 @厨房故事
将巧克力曲奇放入料理机,点打成较粗质的粉状,然后放入一个碗中。
在碗中加入奶油、黑朗姆和盐,混合均匀,制作成一个较软质但仍然成形的曲奇面团。如有需要,可添加更多的黑朗姆或奶油,直到达到理想面团质地。
用一个小勺取需要量的曲奇面团,用手揉搓让巧克力球成形。在装饰用糖粉(或其他甜点装饰)里滚一下,然后放入一个铺好烤纸的浅底烤盘中。你可以立即食用,但是最好冷藏过夜,以达到最佳口感。尽情享用吧!
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