什蔬奶酪蛋饼

41 评分

难度

易 👌
25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
鸡蛋
100 毫升 牛奶
100 克 圣女果
红灯笼椒
牛油果
小葱
100 克 口利左香肠
100 克 马苏里拉奶酪
10 克 欧芹
1 茶匙 干牛至叶
肉豆蔻
煎炸用黄油
胡椒

用具

  • 砧板
  • 大搅拌碗
  • 搅拌器
  • 带锅盖的大不粘锅

每份所含营养

卡路里
733
蛋白质
41 克
脂肪
58 克
碳水化合物
13 克
  • 烹饪步骤 1/4

    圣女果切半,灯笼椒和牛油果切丁。口利左香肠、小葱和马苏里拉奶酪切块,欧芹剁碎。
    • 100 克 圣女果
    • 灯笼椒
    • 牛油果
    • 小葱
    • 100 克 口利左香肠
    • 100 克 马苏里拉奶酪
    • 10 克 欧芹
    • 砧板

    圣女果切半,灯笼椒和牛油果切丁。口利左香肠、小葱和马苏里拉奶酪切块,欧芹剁碎。

  • 烹饪步骤 2/4

    搅打鸡蛋并拌入牛奶,加入牛至叶、一半的欧芹、肉豆蔻,用盐和胡椒调味。
    • 鸡蛋
    • 100 毫升 牛奶
    • 1 茶匙 牛至叶
    • 肉豆蔻
    • 胡椒
    • 大搅拌碗
    • 搅拌器

    搅打鸡蛋并拌入牛奶,加入牛至叶、一半的欧芹、肉豆蔻,用盐和胡椒调味。

  • 烹饪步骤 3/4

    开中高火,在不粘锅中融化黄油。煎口利左香肠约2分钟或煎至出油。加入灯笼椒煎至少2分钟,调至中低火。依次加入圣女果和鸡蛋混合物。盖上锅盖约4分钟,让蛋饼逐渐成形。
    • 煎炸用黄油
    • 带锅盖的大不粘锅

    开中高火,在不粘锅中融化黄油。煎口利左香肠约2分钟或煎至出油。加入灯笼椒煎至少2分钟,调至中低火。依次加入圣女果和鸡蛋混合物。盖上锅盖约4分钟,让蛋饼逐渐成形。

  • 烹饪步骤 4/4

    当蛋饼半熟时,均匀地铺上牛油果、马苏里拉奶酪和小葱。再次盖上锅盖至少两分钟至蛋饼全熟。佐以欧芹,开始享用吧!

    当蛋饼半熟时,均匀地铺上牛油果、马苏里拉奶酪和小葱。再次盖上锅盖至少两分钟至蛋饼全熟。佐以欧芹,开始享用吧!