烹饪步骤 1/3
- 1 胡萝卜
- 1 芒果
- 1 牛油果
- 200 克 绿芦笋
- 200 克 鸡胸肉
- 煎炒用油
- 盐
- 胡椒
- 肉桂
- 刀
- 砧板
- 蔬菜削皮器
- 煎锅
胡萝卜削皮，然后切成长条。芒果削皮后切片，牛油果去皮后切成条状。将芦笋切成长矛型，和海苔片等长。置于一旁。在煎锅中加热植物油。放入鸡胸肉，煎4-5分钟。撒盐、胡椒与肉桂调味。从锅中倒出，放凉。将鸡肉切成易入口的大小，置于一旁。在同一个煎锅中，煎芦笋3分钟，直至变软。
烹饪步骤 2/3
- 50 克 芝麻酱
- ½ 柠檬
- 1 汤匙 酱油
- ½ 茶匙 糖
- 2 汤匙 水
- 小搅拌碗
- 榨汁器
将芝麻酱、柠檬汁、酱油、糖和水放到一个小搅拌碗中，搅拌均匀。置于一旁。
烹饪步骤 3/3
- 4 海苔片
- 500 克 寿司米
- 20 克 香菜
- 寿司垫
将海苔片放到寿司垫上。均匀铺上煮好的寿司米，在顶部留出3指宽的空白，然后稍加按压米饭。将鸡胸肉放在最底部的三分之一，放上芦笋、胡萝卜条、牛油果、芒果和香菜。淋上芝麻酱，紧紧卷起。如果喜欢，可以切半后享用。祝好胃口！
in Berlin