将大蒜去皮切碎。将芹菜以特定角度切成长细均匀的薄片。将胡萝卜去皮切丝。将白菜切成细长状。切去葱的两头然后切碎。
将蔬菜汤,酱油以及海鲜酱放在小碗中一起搅拌。
用大锅将水煮沸后放入面条煮至大约2分钟。捞出沥干水分后淋上芝麻油。
用中高温火将炒锅加至高热。倒入一些花生油后滑锅。加入洋葱和芹菜炒约2分钟。加入胡萝卜,卷心菜,大蒜,料酒和葱进行颠炒约三分钟直至蔬菜变软。
将蔬菜移至锅的边缘,再加入一些花生油。将面条加入锅中翻炒约3分钟,然后将所有食材一起混炒后加入酱汁,混合均匀后加入盐调味。最后用剩余的葱进行装饰然后立刻开动。尽情享用吧!