简易水果蛋糕胚

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难度

易 👌
20
分钟
准备
35
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-8+
250 克 软黄油
200 克 
¼ 茶匙 
鸡蛋
2 汤匙 香草精
230 克 面粉
100 克 淀粉
1 茶匙 泡打粉
1 汤匙 牛奶

用具

  • 烤盘
  • 烤箱
  • 烘焙纸
  • 立式搅拌机或手持搅拌机(带搅拌头)
  • 大搅拌碗
  • 橡胶刮刀

每份所含营养

卡路里
536
蛋白质
8克
脂肪
30克
碳水化合物
58克

简易版完美蛋糕胚

有了美味的蛋糕胚,你就能大胆发挥想象力,制作你的蛋糕了!这款蛋糕胚可以单纯搭配果酱作为下午茶点心,或者抹上美味糖霜,用于特殊场合。食材都是些在你的橱柜里常见的材料,制作起来很快、很轻松。观看视频,查看完整做法吧!

第一步

  • 烤盘
  • 烤箱
  • 烘焙纸

将烤箱预热至180℃。在烤盘上铺好烘焙纸,置于一旁。

第二步

  • 250 克 黄油
  • 200 克 
  • ¼ 茶匙 
  • 5 鸡蛋
  • 2 汤匙 香草精
  • 230 克 面粉
  • 100 克 淀粉
  • 1 茶匙 泡打粉
  • 1 汤匙 牛奶
  • 立式搅拌机或手持搅拌机(带搅拌头)
  • 大搅拌碗

将黄油、糖和盐放到立式搅拌机的碗中或大搅拌碗中,搅打至蓬松,颜色变浅。一次一颗地打入鸡蛋,彻底搅拌均匀。加入香草精,拌匀。混合面粉、淀粉和泡打粉,和牛奶一起倒入黄油混合物中,搅拌均匀。

第三步

  • 橡胶刮刀

将面糊倒入烤盘中,以180℃烤30-35分钟,或直至蛋糕变得金黄。尽情享用吧!