培根奶油酱意大利面

367 评分

Verena

厨房故事创始人 @厨房故事

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
250 克 意大利面条
50 克 蘑菇
洋葱(小)
70 克 烟熏培根
100 毫升 稀奶油
50 毫升 鸡高汤
60 克 帕玛森干奶酪(碎)
煎用植物油
胡椒粉

用具

  • 滤网
  • 大锅
  • 砧板
  • 锅勺
  • 大平底锅

每份所含营养

卡路里
789
蛋白质
37 克
脂肪
32 克
碳水化合物
91 克
  • 烹饪步骤 1/5

    按照包装说明,将面条在加了少许盐的沸水中煮9-12分钟,沥水备用。
    • 250 克 意大利面条
    • 滤网
    • 大锅

    按照包装说明,将面条在加了少许盐的沸水中煮9-12分钟,沥水备用。

  • 烹饪步骤 2/5

    蘑菇切片,洋葱和火腿切丁。
    • 50 克 蘑菇
    • 洋葱 (小)
    • 70 克 烟熏培根
    • 砧板

    蘑菇切片,洋葱和火腿切丁。

  • 烹饪步骤 3/5

    在大平底锅中注入少许植物油,先用高温煸炒培根,然后加入洋葱与蘑菇一起翻炒片刻。
    • 煎用植物油
    • 锅勺
    • 大平底锅

    在大平底锅中注入少许植物油,先用高温煸炒培根,然后加入洋葱与蘑菇一起翻炒片刻。

  • 烹饪步骤 4/5

    再加入稀奶油与鸡高汤,中小火煮约2分钟。
    • 100 毫升 稀奶油
    • 50 毫升 鸡高汤

    再加入稀奶油与鸡高汤,中小火煮约2分钟。

  • 烹饪步骤 5/5

    然后加入煮好的面条与帕玛森干酪碎搅拌,并用少许盐与胡椒粉调味即可。
    • 60 克 帕玛森干酪(碎)
    • 胡椒粉

    然后加入煮好的面条与帕玛森干酪碎搅拌,并用少许盐与胡椒粉调味即可。