素食格兰诺拉燕麦棒

14 评分

Lea Lou

撰稿人

www.lealou.me/?lang=de

“超级美味，理想的便携小零食！感谢所有营养丰富的坚果和果籽的存在。想探索更多Lea的食谱，就在www.LeaLou.me。”

难度

易 👌

分钟

准备

分钟

烘焙时间

分钟

静置时间

食材

人数:-12+

110 克	杏仁
200 克	燕麦片
20 克	亚麻籽
15 克	混合坚果
15 克	混合果仁
80 克	枫糖浆（或者非素食版可使用蜂蜜）
65 克	杏仁黄油
20 克	椰油
200 克	Medjool枣（去核）
60 克	干蔓越橘（或干酸樱桃）
	润滑用油
	调味用海盐

用具

烤盘
烘培纸
烤箱
刀
砧板
小汤锅
手持搅拌器
小搅拌碗
铝箔
大搅拌碗
橡胶刮刀

小贴士视频

坚果的正确切碎方式

每份所含营养

卡路里
232

蛋白质
4 克

脂肪
13 克

碳水化合物
23 克

烹饪步骤 1/6
- 润滑用油
- 烤盘
- 烘培纸
- 烤箱
将烤箱预热至180℃。润滑烤盘，铺上烘焙纸。
烹饪步骤 2/6
- 110 克 杏仁
- 200 克 燕麦片
- 20 克 亚麻籽
- 15 克 混合坚果
- 15 克 混合果仁
- 刀
- 砧板
- 烤盘
大略剁碎杏仁，和燕麦片、亚麻籽和其它坚果与籽类一起放到烤盘上。放到烤箱中层，以180℃烤12分钟，直至食材变得金黄且散发香味。
烹饪步骤 3/6
- 80 克 枫糖浆（或者非素食版可使用蜂蜜）
- 65 克 杏仁黄油
- 20 克 椰油
- 小汤锅
与此同时，将枫糖浆、杏仁黄油和椰油放到小汤锅中，中火加热至呈奶油质地，并完全热透。
烹饪步骤 4/6
- 200 克 Medjool枣（去核）
- 100 毫升 水
- 手持搅拌器
- 小搅拌碗
将枣放到温水中，静置5分钟。用手持搅拌机将其搅打成浆糊状。将浆糊拌入枫糖浆混合物中。
烹饪步骤 5/6
- 60 克 干蔓越橘（或干酸樱桃）
- 盐
- 铝箔
- 刀
- 大搅拌碗
- 烤箱
- 橡胶刮刀
将坚果混合物从烤箱中取出，放凉5分钟。放到一个大碗中。拌入蔓越橘、枣泥和一撮盐。将混合物均匀倒入润滑好的烤盘中，用橡胶刮刀抹匀。将格兰诺拉燕麦混合物放回烤箱中层，烤15分钟，直至变成金黄色。如果顶部颜色变深，则铺上一层铝箔。将烤盘取出，大略放凉。然后将燕麦从烤盘中拿出，切成12份大小均匀的燕麦棒。让格兰诺拉燕麦棒完全冷却后，开始享用吧！
烹饪步骤 6/6
- 铝箔
- 刀
- 烤箱
- 橡胶刮刀
将混合物均匀倒入润滑好的烤盘中，用橡胶刮刀抹匀。将格兰诺拉燕麦混合物放回烤箱中层，烤15分钟，直至变成金黄色。如果顶部颜色变深，则铺上一层铝箔。将烤盘取出，大略放凉。然后将燕麦从烤盘中拿出，切成12份大小均匀的燕麦棒。让格兰诺拉燕麦棒完全冷却后，开始享用吧！