烹饪步骤 1/6
将烤箱预热至180℃。润滑烤盘,铺上烘焙纸。
烹饪步骤 2/6
- 110 克 杏仁
- 200 克 燕麦片
- 20 克 亚麻籽
- 15 克 混合坚果
- 15 克 混合果仁
大略剁碎杏仁,和燕麦片、亚麻籽和其它坚果与籽类一起放到烤盘上。放到烤箱中层,以180℃烤12分钟,直至食材变得金黄且散发香味。
烹饪步骤 3/6
- 80 克 枫糖浆(或者非素食版可使用蜂蜜)
- 65 克 杏仁黄油
- 20 克 椰油
与此同时,将枫糖浆、杏仁黄油和椰油放到小汤锅中,中火加热至呈奶油质地,并完全热透。
烹饪步骤 4/6
- 200 克 Medjool枣(去核)
- 100 毫升 水
将枣放到温水中,静置5分钟。用手持搅拌机将其搅打成浆糊状。将浆糊拌入枫糖浆混合物中。
烹饪步骤 5/6
将坚果混合物从烤箱中取出,放凉5分钟。放到一个大碗中。拌入蔓越橘、枣泥和一撮盐。将混合物均匀倒入润滑好的烤盘中,用橡胶刮刀抹匀。将格兰诺拉燕麦混合物放回烤箱中层,烤15分钟,直至变成金黄色。如果顶部颜色变深,则铺上一层铝箔。将烤盘取出,大略放凉。然后将燕麦从烤盘中拿出,切成12份大小均匀的燕麦棒。让格兰诺拉燕麦棒完全冷却后,开始享用吧!
烹饪步骤 6/6
将混合物均匀倒入润滑好的烤盘中,用橡胶刮刀抹匀。将格兰诺拉燕麦混合物放回烤箱中层,烤15分钟,直至变成金黄色。如果顶部颜色变深,则铺上一层铝箔。将烤盘取出,大略放凉。然后将燕麦从烤盘中拿出,切成12份大小均匀的燕麦棒。让格兰诺拉燕麦棒完全冷却后,开始享用吧!