素食格兰诺拉燕麦棒

15 评分

“超级美味,理想的便携小零食!感谢所有营养丰富的坚果和果籽的存在。想探索更多Lea的食谱,就在www.LeaLou.me。”

难度

易 👌
5
分钟
准备
30
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-12+
110 克 杏仁
200 克 燕麦片
20 克 亚麻籽
15 克 混合坚果
15 克 混合果仁
80 克 枫糖浆(或者非素食版可使用蜂蜜)
65 克 杏仁黄油
20 克 椰油
200 克 Medjool枣(去核)
60 克 干蔓越橘(或干酸樱桃)
润滑用油
调味用海盐

用具

  • 烤盘
  • 烘培纸
  • 烤箱
  • 砧板
  • 小汤锅
  • 手持搅拌器
  • 小搅拌碗
  • 铝箔
  • 大搅拌碗
  • 橡胶刮刀

每份所含营养

卡路里
232
蛋白质
4 克
脂肪
13 克
碳水化合物
23 克
  • 烹饪步骤 1/6

    将烤箱预热至180℃。润滑烤盘,铺上烘焙纸。
    • 润滑用油
    • 烤盘
    • 烘培纸
    • 烤箱

    将烤箱预热至180℃。润滑烤盘,铺上烘焙纸。

  • 烹饪步骤 2/6

    大略剁碎杏仁,和燕麦片、亚麻籽和其它坚果与籽类一起放到烤盘上。放到烤箱中层,以180℃烤12分钟,直至食材变得金黄且散发香味。
    • 110 克 杏仁
    • 200 克 燕麦片
    • 20 克 亚麻籽
    • 15 克 混合坚果
    • 15 克 混合果仁
    • 砧板
    • 烤盘

    大略剁碎杏仁,和燕麦片、亚麻籽和其它坚果与籽类一起放到烤盘上。放到烤箱中层,以180℃烤12分钟,直至食材变得金黄且散发香味。

  • 烹饪步骤 3/6

    与此同时,将枫糖浆、杏仁黄油和椰油放到小汤锅中,中火加热至呈奶油质地,并完全热透。
    • 80 克 枫糖浆(或者非素食版可使用蜂蜜)
    • 65 克 杏仁黄油
    • 20 克 椰油
    • 小汤锅

    与此同时,将枫糖浆、杏仁黄油和椰油放到小汤锅中,中火加热至呈奶油质地,并完全热透。

  • 烹饪步骤 4/6

    将枣放到温水中,静置5分钟。用手持搅拌机将其搅打成浆糊状。将浆糊拌入枫糖浆混合物中。
    • 200 克 Medjool枣(去核)
    • 100 毫升 
    • 手持搅拌器
    • 小搅拌碗

    将枣放到温水中,静置5分钟。用手持搅拌机将其搅打成浆糊状。将浆糊拌入枫糖浆混合物中。

  • 烹饪步骤 5/6

    将坚果混合物从烤箱中取出,放凉5分钟。放到一个大碗中。拌入蔓越橘、枣泥和一撮盐。将混合物均匀倒入润滑好的烤盘中,用橡胶刮刀抹匀。将格兰诺拉燕麦混合物放回烤箱中层,烤15分钟,直至变成金黄色。如果顶部颜色变深,则铺上一层铝箔。将烤盘取出,大略放凉。然后将燕麦从烤盘中拿出,切成12份大小均匀的燕麦棒。让格兰诺拉燕麦棒完全冷却后,开始享用吧!
    • 60 克 干蔓越橘(或干酸樱桃)
    • 铝箔
    • 大搅拌碗
    • 烤箱
    • 橡胶刮刀

    将坚果混合物从烤箱中取出,放凉5分钟。放到一个大碗中。拌入蔓越橘、枣泥和一撮盐。将混合物均匀倒入润滑好的烤盘中,用橡胶刮刀抹匀。将格兰诺拉燕麦混合物放回烤箱中层,烤15分钟,直至变成金黄色。如果顶部颜色变深,则铺上一层铝箔。将烤盘取出,大略放凉。然后将燕麦从烤盘中拿出,切成12份大小均匀的燕麦棒。让格兰诺拉燕麦棒完全冷却后,开始享用吧!

  • 烹饪步骤 6/6

    将混合物均匀倒入润滑好的烤盘中,用橡胶刮刀抹匀。将格兰诺拉燕麦混合物放回烤箱中层,烤15分钟,直至变成金黄色。如果顶部颜色变深,则铺上一层铝箔。将烤盘取出,大略放凉。然后将燕麦从烤盘中拿出,切成12份大小均匀的燕麦棒。让格兰诺拉燕麦棒完全冷却后,开始享用吧!
    • 铝箔
    • 烤箱
    • 橡胶刮刀

    将混合物均匀倒入润滑好的烤盘中,用橡胶刮刀抹匀。将格兰诺拉燕麦混合物放回烤箱中层,烤15分钟,直至变成金黄色。如果顶部颜色变深,则铺上一层铝箔。将烤盘取出,大略放凉。然后将燕麦从烤盘中拿出,切成12份大小均匀的燕麦棒。让格兰诺拉燕麦棒完全冷却后,开始享用吧!