蒜味核桃虾仁配野苣沙拉

6 评分

Christopher Breitfuß

“I like to express my creativity in the kitchen. Experimenting with different ingredients helps me discover ever new flavor combinations. Want to see your own recipe published on Kitchen Stories? Send it to community@kitchenstories.com”

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
250 克 
2 瓣 
30 克 核桃
300 克 野苣
80 克 葡萄
1 汤匙 亚麻籽油(分次使用)
橙子
½ 柠檬
2 茶匙 龙舌兰糖浆
25 克 帕玛森奶酪
200 克 菲达羊奶酪

用具

  • 砧板
  • 平底锅
  • 锅铲
  • 擦板
  • 打蛋器
  • 榨汁器

每份所含营养

卡路里
742
蛋白质
50克
脂肪
49克
碳水化合物
24克

烹饪步骤 1/2

  • 2 瓣 
  • 30 克 核桃
  • 80 克 葡萄
  • 1 汤匙 亚麻籽油
  • 250 克 
  • 砧板
  • 平底锅
  • 锅铲

将蒜和核桃切碎。将葡萄切半然后放置一旁。用中高火在一个平底锅内将半份亚麻籽油加热,然后放入虾、大蒜、核桃。稍微煎一会儿直至冒出香气。从火上移开。

烹饪步骤 2/2

  • 1 橙子
  • ½ 柠檬
  • 2 茶匙 龙舌兰糖浆
  • 1 汤匙 亚麻籽油
  • 300 克 野苣
  • 25 克 帕玛森奶酪
  • 200 克 菲达羊奶酪
  • 擦板
  • 打蛋器
  • 榨汁器

制作沙拉酱时,将橙子和柠檬榨汁到一个碗内。加入龙舌兰糖浆和亚麻籽油然后搅打混合。将已切半的葡萄还有野苣连同沙拉酱一起放入沙拉碗内。然后搅拌混合。食用前,将煎过的虾仁放到沙拉上,并且放上已擦碎的帕玛森奶酪和碾碎的菲达羊奶酪。尽情享用吧!