蒜香橄榄油烤蘑菇

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美食编辑 @厨房故事

难度

易 👌

分钟

准备

分钟

烘焙时间

分钟

静置时间

人数:-4+

卡路里
309

蛋白质
8 克

脂肪
24 克

碳水化合物
19 克

烹饪步骤 1/2
- 750 克 混合蘑菇
- 6 瓣 大蒜
- 300 毫升 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒
- 烤箱
- 砧板
- 刀
- 浅底烤盘
- 烘焙纸
将烤箱预热至200ºC。用刀背压大蒜。将混合蘑菇掰开，或者切成大块。放在垫有烘焙纸的烤盘上，放上大蒜。加入盐和黑胡椒调味，淋上足够覆盖食材的橄榄油。取决于烤盘的大小，如果有些蘑菇没有被覆盖也没关系。
烹饪步骤 2/2
- 烤过法棍面包 (摆盘用)
- 意大利乳清奶酪 (摆盘用)
- 密封容器
在烤箱中，将蘑菇烤至金棕色，表面略焦，需大约40分钟。从烤箱中取出后，立即享用，或者完全冷却后储存在密封容器中，可保存2周。和意大利乳清奶酪和烤过的法棍面包一起盛盘。烤蘑菇还可以用在其他的菜肴中，尽情享用吧！