蒜香四季豆

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难度

易 👌
20
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
5
分钟
静置时间

食材

人数:-3+
2 瓣 大蒜
½ 千克 四季豆
花生油
1 茶匙 
1 茶匙 味精
鲜酱油
  • 烹饪步骤 1/7

    将四季豆的两头摘掉,一瓣二,去茎丝;放在水里洗洗,沥干放在篮子里

  • 烹饪步骤 2/7

    拍两片大蒜

  • 烹饪步骤 3/7

    • 2 瓣 大蒜
    • 花生油

    热锅倒入花生油少许,将大蒜放入锅中煸一煸;

  • 烹饪步骤 4/7

    • ½ 千克 四季豆
    • 1 茶匙 
    • 1 茶匙 味精

    锅中倒入四季豆,抄一抄,放点盐,糖和味精少许

  • 烹饪步骤 5/7

    锅中加水把盖子盖上闷5分钟

  • 烹饪步骤 6/7

    • 鲜酱油

    开盖,尝一下味道,如果偏淡可以加少许鲜酱油

  • 烹饪步骤 7/7

    继续翻炒一下等四季豆咬上去变嫩,装盘出锅

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