甜酱油鸡

19 评分

akbar whillock

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难度

中 👍
40
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-3+
鸡胸肉
6 瓣 
洋葱
1 茶匙 肉豆蔻
灯笼椒
胡萝卜
150 克 四季豆
2 汤匙 芝麻
120 毫升 甜酱油
3 汤匙 日式照烧酱
2 汤匙 酱油
3 汤匙 芝麻油
240 毫升 
15 克 香菜
辣椒(可选)
淀粉(可选)
胡椒
煎炒用植物油
佐餐用米饭

用具

  • 砧板
  • 炒锅
  • 盘子
  • 料理勺

每份所含营养

卡路里
676
蛋白质
55 克
脂肪
23 克
碳水化合物
59 克
  • 烹饪步骤 1/6

    鸡胸肉切丁后放入一个碗中。蒜和洋葱剁碎,倒入鸡肉中。如果你喜欢更辣的,可剁碎些辣椒加进去。加入肉豆蔻屑、盐和胡椒。腌鸡肉5-10分钟。
    • 鸡胸肉
    • 6 瓣 
    • 洋葱
    • 辣椒
    • 1 茶匙 肉豆蔻
    • 胡椒
    • 砧板

    鸡胸肉切丁后放入一个碗中。蒜和洋葱剁碎,倒入鸡肉中。如果你喜欢更辣的,可剁碎些辣椒加进去。加入肉豆蔻屑、盐和胡椒。腌鸡肉5-10分钟。

  • 烹饪步骤 2/6

    灯笼椒和胡萝卜切丝。将四季豆切成4厘米长。
    • 灯笼椒
    • 胡萝卜
    • 150 克 四季豆

    灯笼椒和胡萝卜切丝。将四季豆切成4厘米长。

  • 烹饪步骤 3/6

    中火加热炒锅,倒入芝麻,不加油,稍微烘烤至变金色。关火倒出,待用。在炒锅中接着热油,然后倒入鸡肉,中火炒4分钟。倒入甜酱油、日式照烧酱、酱油和芝麻油。将鸡肉倒入一个盘中。
    • 2 汤匙 芝麻
    • 120 毫升 甜酱油
    • 3 汤匙 日式照烧鸡
    • 2 汤匙 酱油
    • 3 汤匙 芝麻
    • 煎炒用植物油
    • 炒锅
    • 盘子
    • 料理勺

    中火加热炒锅,倒入芝麻,不加油,稍微烘烤至变金色。关火倒出,待用。在炒锅中接着热油,然后倒入鸡肉,中火炒4分钟。倒入甜酱油、日式照烧酱、酱油和芝麻油。将鸡肉倒入一个盘中。

  • 烹饪步骤 4/6

    往锅中倒水,煮沸。倒入所有蔬菜,大火煮3分钟。然后倒入鸡肉,继续小火煮5分钟。如有需要,可以加入勾芡汁,让酱汁变稠。
    • 240 毫升 
    • 淀粉

    往锅中倒水,煮沸。倒入所有蔬菜,大火煮3分钟。然后倒入鸡肉,继续小火煮5分钟。如有需要,可以加入勾芡汁,让酱汁变稠。

  • 烹饪步骤 5/6

    剁碎香菜。鸡肉煮好后,撒上香菜和烤芝麻。佐以米饭享用吧!
    • 15 克 香菜
    • 佐餐用米饭

    剁碎香菜。鸡肉煮好后,撒上香菜和烤芝麻。佐以米饭享用吧!

  • 烹饪步骤 6/6

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