台式卤肉饭
难度
易 👌75
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
100 克 | 煮熟的细粒米饭 |
200 克 | 五花肉 |
2 | 青菜 |
3 | 大葱 |
1 | 全熟鸡蛋 |
3 片 | 生姜 |
2 瓣 | 蒜头 |
1 根 | 肉桂 |
1 | 八角 |
1 | 月桂叶 |
1 | 小豆蔻 |
5 汤匙 | 老抽 |
2 汤匙 | 味噌酱 |
500 毫升 | 水 |
4 汤匙 | 中性油(分次使用) |
盐 | |
胡椒 | |
糖 |
用具
- 砧板
- 切肉刀或厨师刀
- 炒锅
- 漏勺
- 烹饪勺
- 炒锅或平底锅
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
678
678
蛋白质
25 克
25 克
脂肪
55 克
55 克
碳水化合物
23 克
23 克