糖橙肉桂粥
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难度
易 👌20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
| 180 克 | 燕麦片 |
| ½ 茶匙 | 肉桂粉 |
| 2 | 橙子 |
| 2 | 血橙 |
| 400 毫升 | 水 |
| 400 毫升 | 全脂牛奶 |
| 100 克 | 法式鲜奶油 |
| 2 汤匙 | 糖 |
| 1 汤匙 | 无盐黄油 |
| 1 | 百香果 |
| 1 汤匙 | 红糖 |
| 2 汤匙 | 杏仁片 |
| 4 枝 | 薄荷 (装饰用) |
| 肉桂粉 (乘盘用) |
用具
- 榨汁器
- 刨丝器
- 2 砧板
- 2 刀
- 炖锅 (小)
- 2 橡胶刮刀
- 平底锅 (大)
每份所含营养
卡路里
991
991
蛋白质
27 克
27 克
脂肪
39 克
39 克
碳水化合物
126 克
126 克
烹饪步骤 1/4
- 2 橙子
- 2 血橙
- 榨汁器
- 刨丝器
- 砧板
- 刀
将一半橙子榨汁，一半血橙皮擦屑。将剩下的一半橙子和血橙去皮，切片。
烹饪步骤 2/4
- 180 克 燕麦片
- 400 毫升 水
- 400 毫升 全脂牛奶
- ½ 茶匙 肉桂粉
- 100 克 法式鲜奶油
- 炖锅 (小)
- 橡胶刮刀
将水、全脂牛奶倒入锅中，加入燕麦片、肉桂粉、血橙皮屑。中火煮开后，转小火继续煮约5分钟，中间不时搅拌，直到麦片粥达到理想稠度。接着放入法式鲜奶油，如果需要可再倒入一些牛奶稀释。
烹饪步骤 3/4
- 2 汤匙 糖
- 1 汤匙 无盐黄油
- 平底锅 (大)
- 橡胶刮刀
把糖放入锅中，中火熬成糖浆，加入黄油。黄油化开并有气泡产生时，倒入橙汁降温。加入橙皮片和血橙皮片，加热后关火。
烹饪步骤 4/4
- 1 百香果
- 1 汤匙 红糖
- 2 汤匙 杏仁片
- 4 枝 薄荷 (装饰用)
- 肉桂粉 (乘盘用)
- 刀
- 砧板
将麦片粥盛到小碗中，放上糖衣橙皮，淋上糖浆。将百香果对半切开，用勺子挖出果肉，均匀地点缀在粥上。 最后撒上红糖、杏仁片、薄荷和肉桂粉。尽情享用吧！
in Berlin