查找

汤饭

评分太少

成 刘

社群成员

“新疆汤饭,人见人爱~”

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
200 克 羊肉末
100 克 洋葱 (腌制用)
500 克 番茄 (煎炒用)
10 克 花椒面 (撒用)
150 克 番茄膏
100 克 香菜
100 克 大蒜
20 克 
400 克 
80 克 花生油
50 克 酱油
1000 克 

用具

  • 炒锅
  • 烹饪步骤 1/4

    • 200 克 羊肉末
    • 100 克 洋葱 (腌制用)
    • 10 克 花椒面 (撒用)
    • 80 克 花生油
    • 炒锅

    热锅冷油下洋葱腌羊肉,翻炒几下下花椒粉翻炒羊肉完全变色

  • 烹饪步骤 2/4

    • 500 克 番茄 (煎炒用)
    • 150 克 番茄膏
    • 50 克 酱油

    下西红柿翻炒,炒烂后加入番茄膏继续翻炒,加酱油翻炒匀

  • 烹饪步骤 3/4

    • 20 克 
    • 400 克 
    • 1000 克 

    加煮开的水后再煮开,调节中小火,加盐调味后,下面片煮

  • 烹饪步骤 4/4

    • 100 克 香菜
    • 100 克 大蒜

    面片煮熟后,趁锅热水开下入香菜末和蒜末搅匀,出锅!

更多美味创意