简单纯素奇亚籽香蕉面包

2 评分

Eric Chou

美食摄影师 @厨房故事

instagram.com/erictriesit/

“这是史上最简单的香蕉面包食谱,你可以混合所有食材到一个碗里(懒星人的福利)。你也可以加入巧克力豆、坚果或者各类果脯。这道食谱灵感来自Orchidsandsweettea。#stayhomekeepcooking”

难度

易 👌
10
分钟
准备
60
分钟
烘焙时间
60
分钟
静置时间

食材

份数:-10+
香蕉
210 克 面粉
100 克 红糖
86 克 奇亚籽
1 汤匙 肉桂粉
1 茶匙 泡打粉
½ 茶匙 小苏打
1 撮 
125 毫升 燕麦奶
60 毫升 植物油
60 毫升 枫糖浆

用具

  • 叉子
  • 长方形烤模
  • 烹饪步骤 1/4

    在一个大碗里用叉子将香蕉捣碎,越碎越好。然后加入植物油、枫糖浆和燕麦奶搅拌直到所有的混合物都搅拌均匀。如果你不是纯素主义者,没有枫糖浆也可以用蜂蜜代替。也可以使用如何一种植物奶代替燕麦奶。
    • 香蕉
    • 125 毫升 燕麦奶
    • 60 毫升 植物油
    • 60 毫升 枫糖浆
    • 叉子

    在一个大碗里用叉子将香蕉捣碎,越碎越好。然后加入植物油、枫糖浆和燕麦奶搅拌直到所有的混合物都搅拌均匀。如果你不是纯素主义者,没有枫糖浆也可以用蜂蜜代替。也可以使用如何一种植物奶代替燕麦奶。

  • 烹饪步骤 2/4

    加入面粉、奇亚籽、肉桂粉、红糖、盐、小苏打和泡打粉到一个碗里。
    • 210 克 面粉
    • 100 克 红糖
    • 86 克 奇亚籽
    • 1 汤匙 肉桂粉
    • 1 茶匙 泡打粉
    • ½ 茶匙 小苏打
    • 1 撮 

    加入面粉、奇亚籽、肉桂粉、红糖、盐、小苏打和泡打粉到一个碗里。

  • 烹饪步骤 3/4

    不要过度搅拌。面团应该是还比较粘稠的那种。

    不要过度搅拌。面团应该是还比较粘稠的那种。

  • 烹饪步骤 4/4

    将面团混合物倒入长条形模型或者一个硅胶磨具。在上面饰以香蕉和奇亚籽。在烤箱里用190摄氏度烤60分钟。烘焙时间由面团自身的湿度可以调整。可以用牙签或者刀戳面团的中央查看是否已经烘焙好。静置1小时再脱模。切好后就可以享用啦!
    • 长方形烤模

    将面团混合物倒入长条形模型或者一个硅胶磨具。在上面饰以香蕉和奇亚籽。在烤箱里用190摄氏度烤60分钟。烘焙时间由面团自身的湿度可以调整。可以用牙签或者刀戳面团的中央查看是否已经烘焙好。静置1小时再脱模。切好后就可以享用啦!