美式厚松饼

7 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-10+
160 克 面粉
1 汤匙 泡打粉
2 汤匙 
1 茶匙 
鸡蛋
4 汤匙 黄油
240 毫升 牛奶
2 茶匙 香草精

用具

  • 滤网
  • 打蛋器
  • 不粘锅
  • 锅铲
  • 烹饪步骤 1/5

    • 160 克 面粉
    • 1 汤匙 泡打粉
    • 2 汤匙 
    • 1 茶匙 
    • 滤网

    在大碗中,面粉过筛,加入泡打粉、糖和盐。

  • 烹饪步骤 2/5

    • 鸡蛋
    • 4 汤匙 黄油
    • 240 毫升 牛奶
    • 2 茶匙 香草精

    在另一个碗中,倒入融化的黄油、牛奶、鸡蛋和香草精。黄油应该会浮在表面。

  • 烹饪步骤 3/5

    • 打蛋器

    将黄油混合物倒入面粉中,彻底搅拌均匀,形成顺滑、粘稠的面糊。

  • 烹饪步骤 4/5

    • 不粘锅
    • 锅铲

    在不粘锅中,每次倒入适量面糊,中小火加热。在底部成型后(需要几分钟),边缘金黄色后再翻面,翻面后再煎一分钟即可。

  • 烹饪步骤 5/5

    和新鲜水果,或者蜂蜜、枫糖浆或者巧克力酱或者你喜欢的佐料一起享用!

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