甜菜沙拉佐柑橘汁

45 评分

难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
1 千克 烤甜菜根(去皮)
20 克 薄荷
50 克 松子
¼ 西柚(榨汁)
橘子(榨汁)
柠檬(榨汁和擦屑)
80 毫升 橄榄油
1 汤匙 蜂蜜
30 克 山羊奶酪
胡椒

用具

  • 砧板
  • 蔬菜切片器
  • 小煎锅
  • 搅拌器或叉子
  • 小碗

每份所含营养

卡路里
400
蛋白质
8 克
脂肪
30 克
碳水化合物
30 克
  • 烹饪步骤 1/4

    薄荷切半;放置一旁。柠檬皮擦屑。山羊奶酪弄碎。用蔬菜切片器将甜菜根切成薄片。
    • 10 克 薄荷
    • 柠檬(擦屑)
    • 30 克 山羊奶酪
    • 1 千克 烤甜菜根(去皮)
    • 砧板
    • 蔬菜切片器

    薄荷切半;放置一旁。柠檬皮擦屑。山羊奶酪弄碎。用蔬菜切片器将甜菜根切成薄片。

  • 烹饪步骤 2/4

    中火烘烤松子,直至其变成金棕色。置于一旁备用。
    • 50 克 松子
    • 小煎锅

    中火烘烤松子,直至其变成金棕色。置于一旁备用。

  • 烹饪步骤 3/4

    在小碗中将西柚汁、橘子汁、柠檬汁、柠檬皮碎、橄榄油、蜂蜜和薄荷段混合搅拌。
    • ¼ 西柚(榨汁)
    • 橘子(榨汁)
    • 柠檬(榨汁)
    • 80 毫升 橄榄油
    • 1 汤匙 蜂蜜
    • 搅拌器或叉子
    • 小碗

    在小碗中将西柚汁、橘子汁、柠檬汁、柠檬皮碎、橄榄油、蜂蜜和薄荷段混合搅拌。

  • 烹饪步骤 4/4

    将甜菜根片均匀铺到一个盘中。淋上酱汁,加盐与胡椒调味,饰以松子、山羊奶酪和剩余的薄荷叶。尽情享用吧!
    • 30 克 碎山羊奶酪
    • 10 克 薄荷
    • 胡椒

    将甜菜根片均匀铺到一个盘中。淋上酱汁,加盐与胡椒调味,饰以松子、山羊奶酪和剩余的薄荷叶。尽情享用吧!