甜瓜凉菜汤

18 评分

Team

编辑团队 @厨房故事

难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
10
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
½ 哈密瓜
番茄
½ 黄瓜
红甜椒
10 片 罗勒
红葱头
1 瓣 大蒜
1 汤匙 意大利白酒醋
2 汤匙 橄榄油
½ 辣椒
1 茶匙 
黑胡椒
橄榄油 (摆盘用)
辣椒粉 (摆盘用)
罗勒 (装饰用)

用具

  • 砧板
  • 锅铲
  • 搅拌机

每份所含营养

卡路里
223
蛋白质
4 克
脂肪
11 克
碳水化合物
26 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将甜瓜、番茄、黄瓜、灯笼椒与洋葱切丁。蒜切碎,罗勒切丝。
    • ½ 哈密瓜
    • 番茄
    • ½ 黄瓜
    • 红甜椒
    • 10 片 罗勒
    • 红葱头
    • 1 瓣 大蒜
    • 砧板

    将甜瓜、番茄、黄瓜、灯笼椒与洋葱切丁。蒜切碎,罗勒切丝。

  • 烹饪步骤 2/4

    将所有蔬果放入大碗中,加入巴萨米克白醋、匙植物油、辣椒粉、糖、盐与胡椒粉拌匀,然后静置10分钟。
    • 1 汤匙 意大利白酒醋
    • 2 汤匙 橄榄油
    • ½ 辣椒
    • 1 茶匙 
    • 黑胡椒
    • 锅铲

    将所有蔬果放入大碗中,加入巴萨米克白醋、匙植物油、辣椒粉、糖、盐与胡椒粉拌匀,然后静置10分钟。

  • 烹饪步骤 3/4

    将大碗中的食材放入搅拌机中或用手持搅拌机打碎。如果太稠,可加少许水。
    • 搅拌机

    将大碗中的食材放入搅拌机中或用手持搅拌机打碎。如果太稠,可加少许水。

  • 烹饪步骤 4/4

    可根据个人口味再加少许盐与胡椒粉调味。然后盛入深盘中,滴入少许橄榄油,撒少许辣椒粉,饰以新鲜罗勒叶即可享用。
    • 橄榄油 (摆盘用)
    • 辣椒粉 (摆盘用)
    • 罗勒 (装饰用)

    可根据个人口味再加少许盐与胡椒粉调味。然后盛入深盘中,滴入少许橄榄油,撒少许辣椒粉,饰以新鲜罗勒叶即可享用。

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