吐司面包
难度
中 👍15
分钟
准备
35
分钟
烘焙时间
60
分钟
静置时间
用具
- 立式搅拌机
- 烤箱
- 小平底锅
- 抹刀
- 吐司烤盘
- 厨用毛巾
- 铝箔
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
576
576
蛋白质
16 克
16 克
脂肪
5 克
5 克
碳水化合物
115 克
115 克
将烤箱预热至200度。将水和面粉加入立式搅拌机,搅拌2-3分钟,直至两者合为一体。
用中低火将黄油在小平底锅中融化。拌入酵母,盐和牛奶,搅拌至酵母溶解。离火。
在工作台表面稍稍撒上面粉。揉面团,捏成面包的形状。用黄油润滑烤盘。将面团置于烤盘内。盖上厨用毛巾,在温暖的地方发酵至少一小时。
掀开厨用毛巾,用铝箔包住烤盘,在预热好的烤盘中200度烤大致20-25分钟。取下铝箔,再烤10分钟至金棕色,尽情享用吧!