拖鞋面包

5 评分

oliver Frese

社群成员

“你有食谱想在厨房故事分享吗?将它发送至community@kitchenstories.com即可。”

难度

易 👌
20
分钟
准备
30
分钟
烘焙时间
90
分钟
静置时间

食材

人数:-12+
42 克 新鲜酵母
400 毫升 温水
800 克 面粉
2 茶匙 
80 毫升 橄榄油

用具

  • 厨房纸
  • 小碗
  • 大碗
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 烘焙纸

每份所含营养

卡路里
297
蛋白质
8 克
脂肪
7 克
碳水化合物
49 克
  • 烹饪步骤 1/2

    • 42 克 新鲜酵母
    • 400 毫升 温水
    • 800 克 面粉
    • 2 茶匙 
    • 80 毫升 橄榄油
    • 厨房纸
    • 小碗
    • 大碗

    在温水中融化酵母。混合面粉和盐,在中间挖出一个小坑,往里倒入酵母水和橄榄油。揉至形成柔滑面团。如果面团太干或太湿润,可分别加入更多水或更多面粉。揉面团10分钟,然后用厨房纸将其盖好,发酵45分钟。

  • 烹饪步骤 2/2

    • 烤盘
    • 烤箱
    • 烘焙纸

    再次揉面,将面团做成长条状,然后放到铺好烘焙纸的烤盘上,盖上厨房纸,再次发酵45分钟。将烤箱预热至200℃,放入面团,烤30分钟。

更多美味创意