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豌豆汤

豌豆汤

4 评分

Hannah Crosbie

社群成员

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难度

易 👌
75
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-6+
6 葱
3 泰国辣椒
2 瓣 大蒜
10 克 姜
2 青柠
500 克 黄豌豆
2 升 水
2 茶匙 蔬菜高汤粉

用具

  • 砧板
  • 刀
  • 刨丝器
  • 榨汁器
  • 炖锅 (大, 带盖)

小贴士视频

如何处理大蒜

如何制作柑橘类水果皮碎

如何将生姜去皮

每份所含营养

卡路里
284
蛋白质
18 克
脂肪
2 克
碳水化合物
48 克

  • 烹饪步骤 1/2

    • 6 葱
    • 3 泰国辣椒
    • 2 瓣 大蒜
    • 10 克 姜
    • 2 青柠
    • 500 克 黄豌豆
    • 2 升 水
    • 砧板
    • 刀
    • 刨丝器
    • 榨汁器
    • 炖锅 (大, 带盖)

    剁碎葱、泰式绿辣椒和蒜。生姜削皮擦碎，青柠擦出皮碎并榨汁。往大锅里放入黄豌豆、葱、辣椒和蒜，倒水，煮沸后再低火煮40-60分钟。如有需要，可多加水。

  • 烹饪步骤 2/2

    • 2 茶匙 蔬菜高汤粉

    撒蔬菜高汤粉调味，然后放入生姜和青柠皮碎、青柠汁，拌匀，尽情享用吧！

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